栄養満点☆オクラ100%パウダー｜モニター ごんすけさん

夏のお野菜オクラを丸ごと乾燥・粉砕してサラサラのパウダーに仕上げられた、100%オクラパウダ―!!

離乳食期のお子様だけでなく、普段の食事に混ぜるだけで野菜不足の解消のサポートに。なんと、パウダー1gで生オクラ約1本分なんだそうです。手軽にオクラの成分が摂れるし、色々な料理に使えるのでとっても便利。

今回お試ししたこのオクラパウダ―は、物流企業の福岡のソノリクが始めたプロジェクトで野菜や果物のまだ見ぬ魅力にスポットライトを当てて、新商品をプロデュースする取り組みで作られたそうです。タイにあるグループ会社が生産管理したオクラだけを使って、添加物は一切なし!

　我が家では離乳食期は終わってしまいましたが、味噌汁にかけたりしながら家族で食べています。封を開けるとフワッとオクラの香りが漂い、パウダーはサラサラです。お湯で溶いてみると、粘りがでてきました。水に混ぜるとダマになりやすいですが、油にはスッと溶けてなめらかになるそうです。パウダーをかけたお味噌汁は、少しとろみも付いてオクラの香りもほのかにしました。オクラをあまり食べない子供もこのパウダーなら色々なレシピに使えそうなので、食べてくれそう!食欲が落ちたときのスープにも最適そうです。

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御来楽