爽やかで控えめな酸味と香り♪珍しい橙ポン酢｜モニター satiraさん

珍しい橙(だいだい)のポン酢です。

則岡醤油醸造元さんでは橙を自家栽培しているそう。
その中でも更に厳選したものを使用しています。
原料もしっかり厳選されており安心感。

300mlのタイプで使いきりに良い量だし、
冷蔵庫にもスリムに保管できる。
化粧箱に入っているから贈答用にも良いですね。

ポン酢の味をダイレクトに味わいたかったので
まず冷や奴にかけてみました。

橙のポン酢、初めて頂きましたが香り豊かで美味しいですね!
爽やかで控えめな酸味と香りがすばらしい。
お醤油の味もとても感じました。
ポン酢醤油、のような印象を受けました。
コクがあってまろやかで、後味もやわらかく爽やか。

橙果汁は淡くて、なんとも上品。
だしの香りとも合うし、最後まで飲み干せちゃいそう。

肉料理、焼き魚、鍋もの、湯豆腐、ハンバーグなどなど、
洋風和風を問わず様々な料理に使える調味料だと思います。
ドレッシングのベースにもぴったりですね。

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橙ぽん酢 300ml　化粧箱入り