さっぱりしてます｜モニター ジャスミンさん

健康のために、酢をよくとるようにしているのですが、
そこから、ぽん酢にもはまってしまい・・・。
夏でもよく湯豆腐などでぽん酢を使います。

今回おすすめしたいのは、
橙(だいだい)をつかった限定のポン酢です。

紀州のだいだいを使用しているそうですので
風味が違うのはあたりまえですよね^^
酸味より甘味、マイルドさが引き立ちます。

今回は300mlとお手頃なサイズのものを使用しましたが、
沢山使う方向けに1800mlなどもあります。


ぽん酢を湯豆腐につかってみました。
おいしいダシが染み出た鍋でぐつぐつ煮た湯豆腐。
それだけでも味がしみこんでいておいしいのですが、
このぽん酢につけると、
引き締まったような味になります。
最初につんとくるぽん酢の酸味。
そのあと、豆腐のたんぱくさで口の中がマイルドに。
そして、後味はぽん酢のふんわりした
風味豊かな香りが口の中に広がります。

これははまる味。
家族全員が、おいしいといっていました(^▽^)/


他にも、子供むけなら、ハンバーグのたれにもいいと思います。
大根おろしとぽん酢でさっぱりヘルシーに。
サラダのドレッシングがわりにも、酸味があるのでぴったりだと思います。

しっかりした化粧箱入りなので贈答用にも向いていると思いますよ。

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橙ぽん酢 300ml　化粧箱入り