野菜嫌いでもパクパク食べる柿酢ドレッシングのサラダ｜モニター ichinaturalさん

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モニターレポート

野菜嫌いでもパクパク食べる柿酢ドレッシングのサラダ

ichinaturalさん (50代 / 女性)

2020/01/29

大量のサラダですが2人分です。
柿酢と粗挽き胡椒だけで作った手作りドレッシングですが、野菜嫌いでも食べれるサラダです。
うちの息子は野菜嫌いです。
サラダは先にお皿に盛っておかないと食べません?
でもこのドレッシングはベーコンを炒めたフライパンにそのまま柿酢を入れて作るのでベーコン風味のドレッシングになり野菜の青臭さが気にならないのだそう。
酸っぱ過ぎないのもいいみたい。
フライパンでドレッシングを作るので洗い物も減りますしねっ。
特に今回使った柿酢はそのまま飲みたいぐらい美味しい。
果汁80%も使っているので旨味が強く、塩も要りませんでした。
調味料マニアなので調味料にはこだわります。
美味しい調味料を使えば料理は絶対美味しくなります。