ベジタリアン向けの優しいミネストローネ｜モニター soyoriiiinnさん
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モニターレポート
私、こんなにトロトロゴロゴロ野菜たっぷりのミネストローネ、初めていただきました!
トマトベースのスープのなかに
おっきな茄子やキャベツ、かぼちゃやビーツなどとにかく野菜がたっくさん。
このナトゥラーレのミネストローネは、月に一回おっきな鍋で作るのみ。
これは、ナトゥラーレ特有のこだわりであって、ミネストローネはなるべくたくさんの食材を使いたっぷりの量で作らないと美味しくならない!という方針から生まれた作戦。
ベーコンなどの動物性の旨みには頼らず、地元で採れた野菜のみを使ったベジタリアン向けのこっくりスープ。
これだけ材料にこだわっているだけあって、すべて無添加、化学調味料不使用での仕上げ。
野菜はとにかく噛まずにとろける食感で、全然しつこくないあっさりコク深い味。
500gのパウチ包装だけど、パンをお供にしたらガンガン食べれてしまうほど軽い口当たり。
優しい。
ご飯にもパンにも相性ばつぐん!
身体の疲労緩和やリラクゼーション効果もあると思う。
気持ち大事。笑
気温が下がるこの季節
またリピートしたいな♩
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海津の自然派ミネストローネ
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