飲んでも食べても美味しい!｜モニター LiLiさん

奇跡の木、モリンガ。
スーパーフードの中でも、特に摂っていきたいと思っているものの1つです。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸がバランス良く配合されているので、免疫力をアップさせたいこの時期にもピッタリ。
モリンガパウダーは他にも試したことがありますが、冷たい水にも溶けやすいというのが嬉しいなと思いました。

1袋30包入り。
ゴールドの個包装が、「奇跡の木」のイメージに合うなと感じました。

目安は水500mlに1包。
500mlのペットボトルの水を使えば、何も考えずに1包入れれば良いので、楽です。

パウダーを入れると、ペットボトルの底の方に落ちていくのがわかりました。
全体が混ざるように、ペットボトルをシャカシャカと数回振れば、綺麗に混ざります。
(しばらくするとパウダーが底の方にまたたまっていたので、飲む前に数回シャカシャカ振って飲むようにしています。)

味はとてもスッキリ。
苦いのかなと思っていましたが、全然苦くないし、スッキリしていて、とても飲みやすいなと感じました。
夏の水分補給にうってつけです。

ホットでもアイスでも美味しく飲めるモリンガパウダーですが、料理やお菓子作りにも使ってみよう、ということで、まずはパスタソースに混ぜてみました。

牛乳、たまご、チーズ、バターなどと一緒に混ぜて、カルボナーラ風。
ほんのりモリンガの風味を感じられますが、苦味も独特さもなく、美味しくいただくことができました。
美味しかったので、血糖値や高血圧が気になるじいじにも作ってあげました。

味噌汁に入れたり、野菜スープに入れたり、使い方は色々。
お菓子作りにはまだチャレンジしていないので、次は娘の好きなパウンドケーキに使ってみたいなと思っています!

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しあわせのモリンガ茶パウダー