ヘルシーな新食感麺｜モニター ななやさん
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モニターレポート
こんにゃくと大豆の新食感麺です。
糖質 7.6g
カロリーは100gあたり39kcal
とってもヘルシーです。
材料は
国内製造のこんにゃく、大豆、加工デンプン、水酸化カルシウム
電子レンジか湯煎で温めて使います。
もちろん、簡単な電子レンジを選択。笑
500wで1分半温めました。
温めると、一塊になってたこんにゃくが簡単にほぐれて、麺状になりました。水にさらす必要もなく、そのまま使えます。
今回は、ラーメンの麺をナカキヌードルに代えて塩ラーメンを作ってみました。
電子レンジで温めたナカキヌードルに、温めた塩鍋つゆをかけ、白髪ネギ、味付け卵、サラダチキンをのせて完成です。
こんにゃく感はあまり感じず、ツルツル食感で美味しく、ヘルシーに食べられました。
ラーメンだけじゃなく、パスタや焼きそばにしてもタレが絡んで合いそう。
とってもヘルシーなので、夜食や、小腹が空いた時、罪悪感なく食べられるのがいいですね。ダイエットにもぴったりです。
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