雑味がないってこういうこと?モッコス珈琲館の水洗い珈琲を飲み比べ｜モニターあずささん

モニターレポート

雑味がないってこういうこと?モッコス珈琲館の水洗い珈琲を飲み比べ

2026/01/13

その名のとおり、このコーヒーの特徴は「水洗い珈琲」。
生のコーヒー豆を熊本の天然水で洗ってから焙煎することで、雑味の原因になる汚れを落とし、豆本来の味わいを引き出しているそうです。

袋を開けた瞬間から香りがよく、豆もツヤツヤでとてもきれい。
淹れている最中にもふんわりと香りが立ち上ってきて、自然と期待が高まりました。

コーヒーの違いをもっと分かるようになりたいと思い、少しずつ勉強中なので、今回は飲み比べできるのも楽しみのひとつでした。

スペシャルブレンドは、より香りが高く、淹れた瞬間から特別感のある一杯。コクもやや深めに感じられます。
一方クラシカルブレンドは、なめらかな口当たりでスッと飲みやすく、毎日の一杯にちょうどいい味わいでした。

どちらにも共通しているのは、苦味やクセが強すぎないところ。
とてもスッキリとした飲み心地で、後味も軽く、「雑味がないってこういうことなのかな?」と素直に思いました。

コーヒーの味に詳しいわけではありませんが、香りの良さや飲みやすさ、そしてそれぞれの違ったおいしさははっきり分かるセットでした。
水洗いというひと手間が、このクリアな味わいにつながっているのかもしれません。

いつもとはひと味違うコーヒーを試してみたい方や、毎日気負わず楽しめる満足感のあるコーヒーを探している方におすすめです。