【水洗い珈琲】モカ&マンデリン飲み比べセット｜モニター atamakuresonさん

モニターレポート

【水洗い珈琲】モカ&マンデリン飲み比べセット

2025/11/19

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毎日数回は飲んでいるコーヒー

これまで粉のみだった私、この年にして人生初の豆。

グラインダー、ドリッパー、フィルター

お気に入りのマグカップ

さぁ、揃いました・・・。

いよいよデビューです!

こちらは熊本にあります

モッコス珈琲館の水洗い珈琲

モカとマンデリン。

収穫→乾燥、精製→輸入→仕入れ→水洗い→焙煎の工程で丁寧に作られています。

水で洗う際の水も熊本の天然水使用とのこだわりっぷり。

エチオピア産のモカは、封を開けた瞬間からぶわっと香りが漂います。

粒がそろった美しい豆です。

ツヤは、煎ったときに出る油分。

豆の知識もどんどん取り入れている自分

これまで以上に楽しくなってきた～～!

チョコ掛けされたコーヒービーンズなどでもご存じの通り

豆はこのまま食べることができるので食べてみました。

サクサクカリカリ、苦味があっておいしい!

粉末にしてみると、しっとりした粉末になりました。

お湯を注いでみると

茶色い泡が出てきます。

ブラック専用なので、このままトッピング無しでいただきます。

酸味が少しあって、のどを通るえぐみの無いクリアな味。

苦みを感じつつ、ス～ッと飲みやすいです。

そしてフルーティな香りもあります。

朝、目覚めの1杯におすすめです♪