数の子松前｜モニター lalaさん
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モニターレポート
数の子松前
lalaさん (40代 / 女性)
2019/07/31
味遊たくみやさんの北海道の新鮮な食材を贅沢に使った数の子松前をいただきました。
冷凍の状態で届いたので、週末のお酒がゆっくり飲める日に解凍することにしました。
まず目に入ってくるのは大きな数の子です。
10㎝以上ある特大サイズです。
毎年お正月に用意する松前漬けとは大違いです^^;
お酒の肴にと思って用意しましたが、熱々の炊き立てご飯に乗せていただきたくなりました。
一本丸々ははみ出て乗せられないので半分にしましたがとっても豪華ですね～～
プチプチと存在感のある歯触りで、食感が良いです。
数の子のうまみを最大限にいかした美味しい味付けで最高の松前漬けです。
翌日は、鰤のカマの塩焼きに添えていただきました。
大好きな塩焼きですが高級数の子松前には主役を譲った感じです。
北海道で選び抜かれたこだわりの一品はとても美味しかったです。
来年のお正月にもまた味わいたいと思いました。
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数の子松前
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