自家焙煎珈琲　コロンビア｜モニター yuraさん

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モニターレポート

自家焙煎珈琲　コロンビア

2019/11/26

焙煎したてを発送していただけるようで、届いた瞬間からとても良い香りが漂ってきました。さっそくハンドドリップで飲んでみました。深煎りということでしっかりした苦みがあるのですが飲みやすいという印象でした。
後味はコクがあり、ほんのりとチョコレートのような甘味もありとてもおいしかったです。しっかりとした苦みがあるので、スイーツとの相性もとても良いと思いました。
また苦み、コクが強いのでミルクで風味が薄れる事もなく、カフェオレにしてもしっかり珈琲の味を楽しむ事が出来ました。
元々深煎りの珈琲が好きなのですが、たまにコクや旨味が薄く苦いだけの物などもあるなかこちらの珈琲はしっかり旨味を感じる事ができ、本当においしかったです。
また飲みたいと思える珈琲豆でした。