ご飯のお供にピッタリ。おつまみにも!｜モニター akiさん
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モニターレポート
豆類が大好きなのもあって
黒川加工食品さんの「そら豆のしょうゆ豆」を食べてみたいと思っていました。
しかも「そら豆」のしょうゆ豆です。
黒豆や金時豆の加工食品ってよくみかけますが
そら豆のこういう加工食品って珍しいな～と思って興味を持ってたんです。
実際に食べてみると・・・メチャクチャ美味しい。
甘いのに後味にちょっとしたピリッと感。
少し硬めの口当たりなのに、ホロッと柔らかいのが不思議で
説明書きをよく読んだら煮豆じゃなかった!!!
じっくり焙煎した乾燥そら豆を
甘辛の秘伝のタレに一晩漬け込んでいるんだとか。
秘伝のタレも「醤油・三温糖・唐辛子」のみで、長年継ぎ足して使っているんですって。
美味しさに納得です。
更に嬉しい事に皮ごと食べれば食物繊維6.9g!!!
豆って凄い。
食感が気になる方は、皮の部分を取ってもいいらしいのですが
私達はそのまま食べるのが好きです。
ご飯時にテーブルに置いておいたら、私や子供達はご飯のお供に
晩酌組はお酒のおつまみにと大人気でした。
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そら豆のしょうゆ豆 130g
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