長崎B級グルメ全国展開して欲しい!　雲仙ハム｜モニター maruneko201さん

テレワークランチ　ボリューム満点　雲仙オープンサンド!

栗林伴式
雲仙ハム

長崎B級グルメのボロニアソーセージ。
雲仙の麓で育った豚肉を主原料とし
創業50年の昔ながらの製法で作られています。
保存料不使用。

ボロニアソーセージとは
豚肉を細かいひき肉にしてミンチ機で数回
異なる工程でクリーム状にするのが特徴です。

1本が大きい!お箸と並べてみました。
こういう大きさのソーセージは初めてです。

カットしてみると
わ～肉が詰まってるなーと思いました。
私が知ってるソーセージと違う(笑)

練り製品のソーセージは肉じゃない、
と思う時が多いのですが、何だか肉々しいです。

焼いて見ると
まぁぁいい焦げ具合だこと!
このままパクパクおつまみにして
ビールを飲みたくなりました。

存在感あります。
十分単品でイケると思いましたが
さらにパワーアップしてオープンサンドにしました。

トッピングはポテト、人参、きゅうりのぬか漬け。
雲仙ハムの脂が美味しくて
きゅうりのぬか漬けのさっぱりしたコクが
また雲仙ハムを食べたいと誘います!

サンドは1つだけ食べて
あとは残しておくつもりだったのですが・・
結局いっぺんに2つ食べてしまいました。
お腹いっぱい!

ラーメンのトッピングしても美味しかったです。
地元でしか売ってないなんてもったいない。
是非全国展開してほしいです。

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