あっさり美味しい!｜モニター おりんさん
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モニターレポート
山形と言ったら牛肉のイメージがあったので、餃子?有名なの?と正直半信半疑でした。届いた餃子、パッケージはシンプルながらも一生懸命作ったのがわかる説明書付き。パッと目モチモチしてそうな皮。
とりあえず基本の焼き餃子で。とにかくあっさりしていて何個でも食べられる餃子です!「米の娘ぶた」は初めて聞いたのですが、良いお肉なのがわかります。豚肉の脂身のしつこさみたいなものを一切感じません。でもあっさりした中に甘みがぎゅっと詰まっています。そしてやっぱり皮がとってもモチモチ〜!これまた美味しい〜!
お酢で食べるとさらにさっぱりしていて私好み。
焼き方も詳しく書いてあったので簡単でした。ごま油を使うのがおすすめです!
このあっさり感、いろいろなアレンジが出来そうなので、次はお鍋に入れてみようと思っています。
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かねやま餃子
山形県の大商金山牧場で飼育されているブランド豚「米の娘ぶた」を使用した冷凍餃子を焼きました。 ...