家庭的な味で美味しくて、冷凍保存なので使い勝手が良い｜モニター 花音さん

うちは5人家族なので材料問題では困らないのですが、私がお料理苦手ということもあり
なんかバランス偏ってるなぁ・・・
品数少ないけどもう1品作る元気も時間もない・・・
このお野菜子供があまり好きじゃないだろうからといって買わない
などなど

こういったお惣菜が役立つ場面って色々とありますよね!

子供が小さい頃は好き嫌いが多く、嫌いなものを出すと残ってしまって困ったのでつい同じようなレシピばっかりになってしまうんですよえ

でも、今は小学校の給食を残さず食べているわけだし、食べれるものも増えていて
え?こんなのも食べれるようになってたの!?ってこともあったり

こういった1品もので試してみて、好きなら私も作るっていうような活用もうちではしています
お料理作るのが苦手な私は、作って食べてくれなかったらモチベーションがかなり下がってしまうので笑

温かく食べるものは湯煎をして、冷たいまま食べるものは流水解凍で

手間がかからないので、お料理をしながらのプラスワンにも、お料理苦手なおひとり様にも使いやすいですね

個別紹介
・鶏肉と野菜のラタトゥーユ
トマトの風味がとっても活きていてお野菜もお肉もはいっているので栄養満点
お野菜もほくほく感がありました

・ふきと厚揚げの旨煮
ふきなんて今まで料理したことない
そういうものも食卓にあがるのはいいよね
子供たちはやはりふきは苦手だったよう
味付けは濃くなくて家庭の味って感じで美味しかったです

・玉ネギとカニカマのさっぱりサラダ
玉ねぎは自分でやると辛みが残ってしまうのでこういった食べ方は新鮮
冷凍なので食感が気になりましたが、シャキシャキとしていてビックリ
子供達にも好評でした

・鶏団子とチンゲン菜の中華煮
青物なのでチンゲン菜を買うことはあまりなかったのですが、苦味も少ない為か子供達も食べてくれました
こういう料理なら食べやすいのね!
鶏団子とチンゲン菜なので栄養もばっちり

・鶏カラ揚げの南蛮漬け
鶏のから揚げは食卓にのぼりますが、南蛮漬けは初
酸味もきつくなくて子供にも食べやすい
私が南蛮漬け好きなので、これからは家でも作ろーと思えました

どれも、「お店のお惣菜」っていうよりは「お母さんが持ってきてくれた」ような家庭的な味で美味しかったです
冷凍するとお野菜の食感が損なわれるのかなと思っていましたが、全然そんなことなくてびっくり

冷凍なので保存期間も長いし、ストックしておくと便利ですね!
一人暮らしの時に出会っていたかった。。。
これからはプラス1として重宝してくれそうです

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