肉厚・薄切りどちらも食感が良い!｜モニター 抹茶さん
モニターレポート
肉厚・薄切りどちらも食感が良い!
抹茶さん (30代 / 女性)
2025/04/08
本家かつめし亭の「牛タン 厚切り・薄切りセット」は、牛タンの中でも特に柔らかく脂がのった部位を厳選し、厚切りと薄切りの両方を楽しめる贅沢なセットです。
厚切り200gは約6mmのしっかりとした厚みがあり、噛むたびにジューシーな肉汁と旨味が溢れます。タンのコリッとした食感を楽しみつつ、絶妙な火入れでふんわりとした口当たりで美味しいです。
一方、薄切り200gは柔らかく仕上げられ、サッと焼くだけで香ばしく、牛タン特有の旨味が際立ちます。レモンや塩、スパイスなどと合わせることで、さっぱりとしながらもコク深い味わいを楽しめます。
厚切りと薄切りを食べ比べることで、それぞれの異なる食感や風味を満喫できるのが魅力です。
また、このセットは風呂敷に包まれて届けられるため、高級感があり贈り物にも最適。家族や友人との焼肉、特別な日の食卓にピッタリです。
自宅で本格的な牛タンの味わいを楽しみたい方にぜひおすすめしたいです。
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
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