柔らかくて美味しい牛タン｜モニター asanaさん
モニターレポート
本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセットをいただきました。
牛タン400g
200g×2パック
■厚切り牛タン・・1パック3～5枚
■薄切り牛タン・・1パック8枚～15枚
が入っていました。
青い風呂敷に包まれていて、贈答用にも良いと思いました。
真空パックに入って冷凍されていて、冷凍(-18℃以下)で1年間保存できるようです。
美味しい食べ方の紙が入っていたので、その通りに前日から冷凍庫で回答し、水気をふきとり、塩、こしょうで味付けしてホットプレートで焼きました。
どちらもシンプルにレモンを絞って食べました。
薄切りの方は、丁度良い薄さと脂乗りもあるので、口に入れてすぐ嚙み切れて肉の旨味が広がりました。
厚切りは柔らかくてボリューム感があり、噛むごとに味わいがあります。
濃厚な味わいと牛タンの食感が味わえました。
家族4人で美味しくいただきました。
子供たちも、美味しい!と大満足✨
家でもこのような美味しい牛タンが食べられて嬉しいです!
楽天でも購入できるので、贈答にも、お取り寄せグルメにも利用できます。
https://item.rakuten.co.jp/katumeshitei/10000107/
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
お肉の中で一番タンが好きです。厚切りのタンは食べたことがなかったので応募しました。とうせんうれし...