お肉のプロが厳選した牛すじで、牛すじカレー♪｜モニター さくら咲くさん

牛すじカレー久しぶりに作りました〜♪
もうトロトロのコクうまカレー美味しいですねっ!

お肉のプロが厳選した牛すじだから、袋から開けても綺麗なのがわかります。
綺麗なピンク色♡
そして、すじはもちろん、お肉の部分もけっこう付いていました。

一度下茹でをしましたが、良い牛すじなので、少ししかアクは出ませんでした。
これが良いお肉の証拠ですねっ!
臭みもないし、下茹でもサッとで終わるので、お料理もしやすい。

保温調理鍋でゆっくりと火を通し、とろんと柔らかくお野菜の美味しさと牛すじのコクがカレーに溶け出しています♡
2日目の牛すじカレーは、もっとトロンとしていていい感じです。

こんにゃくと一緒にも煮込んでみました!
これも美味しい(*≧∀≦*)
こんにゃくのプリプリ感と牛すじの柔らかく旨味のあるしっかりした煮込みで、ご飯も進みますね。

美味しい牛すじをありがとうございます♪

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お肉のプロが厳選した牛すじ