トマトジュース嫌いでも美味しく飲めた|モニター chomさん
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モニターレポート
南郷トマトを使用したトマトジュースです。
南郷トマトって、糖度が高く身が引き締まった甘みの強いトマトなんだそうです。
中身はにんじんみたいにオレンジ色のトマトジュース。
収穫後、追熟せずにすぐに冷凍しているので、収穫直後のフレッシュな味わいが楽しめるそうです。
トマトは大好きなのに、どうしてトマトジュースは苦手なんだろう…
と思ったら、苦手なのはあの青臭さ!
夏秋は、手作業で丁寧にアクを取り除いているので、青臭さが少なく、美味しく飲めるんだそうです。
どろどろ感が少なく、さらりとした口当たり。
青臭さ、えぐみをあまり感じず、トマトジュースが苦手な私でも、美味しく飲むことができました。
トマトの甘み、酸味のバランスが良く、とても美味しいジュースです。
丁寧に作られた南郷トマトジュース、トマトジュース嫌いの私でも、美味しく飲めるジュースでした♪
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