特別な塩パン|モニター teaさん
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モニターレポート
パン屋さんへ行くと必ず買うのが“塩パン”です。
そのくらい大好きな塩パン。
今回は、カラマツベーカリーさんの塩パン(5個入りセット)を食べてみました。
小麦粉は厳選した2種類をブレンド、卵は九州から取り寄せしています。
牧草のみで育ったグラスフェッドバターを惜しみなく使用。
ミルクは岡山県産のおいしいミルク100%です。
トッピングの塩は、英国のマルドンシ―ソルト。
そしてイースト不使用です。
身体にやさしい天然素材を贅沢に使い、ひとつひとつを手作りで大切に仕上げています。
冷凍で届きました。
食べた方は、1時間ほど常温にて自然解凍した後、さっと水分をふきかけてトースターで3分ほど温めます。
パンは見た目ロールパンのような形です。
ずっしりとしています。
焼いてみるとトースターから、焼き立てのパンのいい香りが漂いました。
食べてみると、外はカリッとして、中はもっちりしています。
ほんのりやさしい甘みもあります。
バターのいい香りが漂いながら、甘みと塩味のバランスもちょうど良いです。
毎朝、パン食なので今回はとても贅沢な朝食になりました。
中身がぎっしりなので、ボリューム感もありました。
とても美味しかったです。
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塩パン
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