とっても美味しい塩パン!|モニター tapoさん
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モニターレポート
カラマツベーカリーさんの塩パン(5個入りセット)をお試しさせていただきました。
原材料のこだわりが詰まったこちらのパン。
イースト不使用なのがいちばんの特徴のひとつかなと思います。
普段は自分で作るパンも含めて、天然酵母のパンを食べることが多いのですが、イースト不使用のパンは、ずっしり食べ応えがすごい!
小麦の味わいをじっくり楽しむことができました。
バターは放牧牛のグラスフェッドバターが使われていて、バターの芳醇な香りもとても良い感じ♡小麦の味わいとのハーモニーも絶妙です。
そして、バランスを引き締めてくれるのが英国海峡の塩、マルドンシーソルト。
まろやかさもありつつ、程よい塩気が食欲をそそります。
ベーキングパウダーがアルミフリーだったり、保存料が使われていなかったりするのもうれしいところ。
とっても美味しい塩パン、くせになる味わいです!
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塩パン(5個入りセット)
初め、かたちを見てクロワッサンみたいな感じのパンかと想像しましたが、層になっているのではなくて中...