まさかの!おうちでイルキャンティ!｜モニター chocominchocomiさん

モニターレポート

まさかの!おうちでイルキャンティ!

2019/05/23

私が大好きなイタリア料理店イル・キャンティさんの看板パスタ「真夜中のスパゲティ」を…
お家で食べちゃった!
初めて知ったのですが、イルキャンティさんは「カッパ・キャンティ楽天市場店」という通販をやっています。
ゴールデンウィーク中にお店でランチしたのですが、他のメニューで満腹になってしまい、食べ損ねたのでとっても嬉しいです!
「真夜中のスパゲティ」は1人前400g×1+スモールサイズ200g×1のセットで税込1980円で販売されています。
1人前の400gはパスタ80gが目安、スモールサイズの200gの方はパスタ50gが目安だそうです。
我が家2人分を作る場合、ソース1人前+スモールでパスタ160gにしてちょうど良い量だと感じました。
箱を開けると、ソースがパウチされていて冷凍便で届きます。
作り方としては、沸騰したお湯にパウチごと放り込んで、1人前は9分、スモールサイズは5分加熱するだけです。
スープパスタなので、どんぶりに投入!
実は私、トマト味が大の苦手なのでいつもはトマト系のパスタは食べられないのですが、「真夜中のスパゲティ」はかなりスパイシーなのでいつも美味しくいただいてます!
私、何でも辛けりゃ大丈夫なのかな・・?
あとは魚介の旨味がすごく効いているのもお気に入りポイント。小さいタコさんを発掘致しました。
有名店の通販や店頭販売の商品って、再現性は高いけど本物とは少し違うのは仕方ないと思うのが普通だと思っていましたが、こちらはおそらくお店とまったく同じものがパウチされているのでは!?と感じました。
うちの旦那様はかなりの「真夜中のスパゲティ」好きなのですが、普段は割と静かに食事するのに、「スゲーうまい!やばい!ってかこれ、お店で食べる味と一緒じゃない!?」とブツブツ申しておりました。
ところで、なぜ「真夜中」なのかというと、お店ができてから3年ほどたった約40年前、当時キャンティは夜中の2時～3時まで営業していて、そんな時間に来店するお客さんは飲んだ後ほろ酔いの状態で、シメの麺を求めに来るのでスープパスタにし、真夜中でも目の覚めるような辛さとインパクト、味わいをお届けしようと色々試行錯誤して作りあげられたものだからだそうです。
物心ついた時にはすでにあったので知らなかった…!
今では時間を問わず皆さんが楽しめる看板メニューになっていますね。
こちらのセット、送料無料なのでかなりお得な気がします。
余談ですが、一緒に食べたサラダはかなりイルキャンティの「森のサラダ」に寄せて作ってみました。
あのドレッシングも、極力再現してみた!!キャンティドレッシング大好きで普段から定期的に作っているのですが、なかなか本物の味は出せないんだなぁ～。