食べた人を幸せにするお肉🥩💕|モニター APOさん
「人間が口にする肉だからこそ…牛達にも人間が食べても害のない餌を与えストレスフリーの環境で大切に生活を共にする。」そんな思いを込めて大切に育てられた、いわて門崎丑。
いわて門崎丑牧場有限会社様では生体→枝肉→正肉→精肉と、と畜処理以外すべて社内で行いコストを抑えつつ安心安全のお肉を生産・販売しています。
今回頂いたのは門崎丑 味付焼き肉🥩✨
黒毛和牛の美味しさを最大限に引き立てるよう絶妙なバランスに調整された特製ダレで味付けされています。
冷凍便で届くので、食べたい日の前日~当日に冷蔵庫で解凍するだけ!
お弁当のおかずやおつまみにオススメとのことですが、初めて食べる岩手県のお肉✨
我が家自慢の鉄板を使い、焼肉で頂きました😋
焼き担当は夫🎵
鉄板にお肉をのせた瞬間「ジューッッッ」という美味しそうな音を立てながらお肉が焼けていきました✨
いざ実食!
口に入れた瞬間にお肉の香りとタレの甘辛く香ばしい風味が口いっぱいに広がり、脂がやさしく溶けていきました。
お肉の旨味を感じられ、噛むほどに幸せホルモンが体から溢れ出るのを実感!
うまみの濃いお肉ですが脂はサッパリとしているため、赤ワインとの相性も抜群で約300gのお肉をあっという間に完食してしまいました😋
あまり脂身が得意ではない夫も「これならもっと行ける!倍ぐらい食べられるかも」と、すっかり門崎丑の虜になっていました。
ロースや赤身など様々な部位を厚切りのお肉と薄切りのお肉で楽しめる点も良かったです😋
また、タレの味がしっかりとしているのでお肉を焼いた後に野菜を焼くと、野菜もタレなしで美味しく食べられました🎵
食べた人を笑顔にするお肉🥩☺️
大切な人への贈り物や自分へのご褒美にオススメです💕
コエタス様、いわて門崎丑牧場有限会社様、おいしいお肉を試食する機会を頂きありがとうございました🥰
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門崎丑 味付焼き肉
自社牧場で餌水にこだわり、1頭づつ成長に合わせ育てあげたいわて門崎丑♪ サッパリとした脂赤身肉の肉...