いわて門崎丑味付き焼肉美味しい!｜モニター kuriさん

いわて門崎丑の味付き焼肉は、焼肉を焼くとジューシーな脂がじゅわっと溢れ出し、甘い香ばしさが広がります。
口に入れると、その濃厚な赤身肉と、さっぱりした脂が絶妙なバランスでとても美味しいです

門崎丑牧場のこだわり
いわて門崎丑牧場のこだわりは、何と言ってもそのエサにあるそうです。「もったいない」から生まれたエコフィードは、地域の資源を最大限に活用し、環境への配慮もなされていて、おからやウィスキーかすといった安全な原料を使用した飼料は、牛たちの品質向上に直結しており、その肉質は一段と素晴らしいものになるそう。
さらに、門崎丑は肉味がありつつも低い温度でも溶けるコクのある脂を持ち、これが焼肉としての食べ応えを生み出しているそうです。適正な飼育環境の下でストレスを与えず育てられた牛たちの肉は、しっかりとした旨味成分を蓄えており、どんな料理にもピッタリマッチするそうです。

環境への配慮と安心感
生産プロセスも注目に値します。繁殖から肥育まで一貫生産され、屠畜処理以外はすべて社内で管理することで、コストを抑えつつも高品質な黒毛和牛を提供しているそうです。

いわて門崎丑の味付き焼肉は、その独自の育成方法とこだわりのエサで、他では味わえない特別な美味しさを提供しています。豊かな自然環境で育まれたこの和牛をぜひ一度味わってみてください。特別なひとときにふさわしい、焼肉体験を楽しむことができるでしょう。

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門崎丑　味付焼き肉