香りの良い、旅館で食べてるご飯と同じ味!｜モニター まるこめさん
「皇室献上米」 金崎さんちのお米美味しいです!
米・食味コンクール特別優秀賞受賞
平成十三年皇室献上米
長野県原産地呼称管理委員会認定
凄いですね、認定やらコンクールで受賞やら。
数々の賞を受賞し、皇室献上品となったお米です。
飯山産のコシヒカリ、名前もとても分かりやすいですね。
誰が作っているか分かるのは安心材料の一つです!
こちらのお米は作り方がとても自然に近いです。
なので小さな子供でも安心して食べられると思います。
可愛い2人の子を持つママとして、
とても安心して食べさせられるお米だと感じます。
農薬を5割減・化学肥料6割減を達成してるのだそうです。
ちゃんと認定されていて、
信州のやさしい農産物認証を受けてるんですって!
農家さん自慢の湧き水で育てられていて、
気温差が激しい土地のため、
ツヤと甘味のある美味しいお米になり、
しっかりとパックされてお届けされているそうです!
びっくりしたんですが、
注文後に玄米の状態から精米されて
さらに、袋詰めしてくれるんだって!!
だから、とても新鮮なお米なんです!!
こんなに手間暇かけて
さらに発送時まで新鮮さを考えて、、
丹精込めて作られたお米だから、こだわって扱うんですね~!
それだけ、一粒一粒、大切な心のこもったお米なんだと感じます!!
こんな時期だから、ほんとに有り難さを感じます。
さてさて!開けてみると、粒がそろったとてもきれいなお米、白くてキラッキラ。
本当に、よく見る黄色さが全くないです!
届いた美味しい炊き方が書いてあるものも、じっくり読んで、
しっかりお米を測って、お水で素早く洗う!
汚れたお水をお米が吸ってしまうなんて知らなかったよー?
水加減をキチンとして、浸水も一時間すると美味しくなるんですって。
食べてみます。
とってもふっくら水分もちょうど良い。
甘味があって美味しいです。
やっぱりこれって鮮度??
精米してすぐのご飯は美味しいんですね!
1キロなんてペロリといけます。
美味しいお米、口の中で広がる甘味、本当におすすめです。
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