本物のレモンをかじったような立体的な味の虜に♡｜モニター ゆかさん

最近、このレモン果汁に激ハマリ中!
OBOLEMONの、本物のレモンをかじったような立体的な味の虜になっています💘

こちらは広島県産の瀬戸内レモンを皮ごと丸搾りした、ストレート100%のレモン果汁🍋

特許技術の丸ごと圧搾とろみ製法で作られていて、普通の果汁と比べると皮の香り成分(リモネン)が120倍も含まれているんだけど
ただ酸っぱいだけではなく、レモン本来のまろやかな甘みと皮由来のクセになるほろ苦さがしっかり効いた奥行きのある大人の味😚

少しとろみを感じるなめらかな口当たりで、レモンを丸ごと閉じ込めたような濃厚な味わいを楽しむことができます✨

一番好きな活用法は、開発者のレモ兄が最もおすすめしている皮の圧倒的な香りをダイレクトに楽しめる炭酸割り!
レモンの美味しさを丸ごと味わえるような甘みを加えないビターレモネードにして飲むのが一番好きだけど、調味料としてお料理に活用するのも◎👍

サラダにも肉料理にも魚料理にも基本なんでもイケるので、温料理と合わせても普通に美味しいんだけど
冷で食べるとOBOLEMONのフレッシュな酸味と香りが引き締まり暑い日でもさっぱり食べられるから、私は冷料理で活用するのがお気に入りです♪

個人的にヒットだった活用レシピは、スパイス系の塩胡椒とオリーブオイルにOBOLEMONをプラスしたレモンオイルドレッシング!
これを豚肉&レタスの冷しゃぶにかけて食べるのが私にビンゴの味わいすぎて、最近は一人の時のお昼ご飯で週3は食べちゃってます🤣

あと、塩とオリーブオイルをかけてOBOLEMONを数滴たらすレモン冷奴も!
手軽に作れて美味しいのでおすすめです🤍

すごくシンプルなレシピだけど、醤油の代わりに塩とレモンを使うことで大豆の甘みがより引き立つので👌
シンプルだからこその贅沢な美味しさを楽しむことができますよ～🤗

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OBOLEMON(オボレモン)