懐かしい美味しさのおまんじゅうで一服｜モニター チェリーちゃんちゃんさん

まだまだ暑い日が続いていますが
朝夕は少し涼しくなった気がします


今日のおやつ和菓子で一服しました


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御菓子司 開運堂
岳都三昧 6個入
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御菓子司 開運堂さんは明治17年(1884)呉服商から菓子業に転じて
百三十余年、菓業一筋の老舗メーカーさんです


長野県松本市に本店があり
自然豊かな豊かな信州の風土の中で
美味しいお饅頭が作られているのですね




写真のお饅頭は　開運堂を代表する
焼菓子まんじゅう3種詰め合わせ


✔️これはうまい　2個:つぶ餡
✔️有明の月　　　2個:黄身餡
✔️義塩　　　　　2個:塩麹入り白餡


1度に3種類堪能できます

●これはうまい
大正時代後期にくるみ饅頭として
発売した所「これは旨い」と大好評
そのまま菓名になって名物饅頭


外側の饅頭皮がこんがりして香ばしく
中には食べごたえがあるつぶ餡と
香ばしいクルミがド～ンと入っていて
食感楽しく　本当に美味しいお饅頭
1個食べただけでも十分に満足する品です


大正時代発売ですので100年以上も愛されているお饅頭ですね
やはり美味しさが愛される理由だと思います


●有明の月
バターをたくさん使った生地で
一口食べてみるとふんわり・もちもちの
軽い食感です



バター風味なので洋菓子と饅頭のコラボみたいな感じ
ペロリと食べてしまいました


●義塩
塩麹を使用した淡い塩味の白餡入り焼き饅頭

白餡がぎっしりと入っていて食べ応えがあります
淡い塩味が暑い時期にとても美味しいですね




3種類頂きましたが　
どれも上品で素朴　懐かしいお味のお饅頭





日本茶とお饅頭
口幸な時間でした

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岳都三昧 6個入