便利調味料｜モニター まなさん

今日届いた調味料、煎り酒を使って作り置き常備菜を作ってみたよー。
こちらは、梅酢やみりん、酒、鰹出汁、さば出汁、いわし粉末などなど、、
こだわりの素材が使われている商品で、色々なお料理に使うことができます。
梅干しが含まれているので、ほんのり梅の香りがするので、仕上がりとしてはさっぱりした感じになります。そして、いろんな素材が入っているので、出汁の味も間違いない。和食に使うのが合うと思いますが、個人的にいいなと思ったのはお湯と混ぜてスープにしたり、マリネにしたり、湯豆腐の味付けにしたり、用途は本当にたくさん?
今回はごぼうとこんにゃくを煮てみましたが、くどくなく食べやすい味わいで、出汁もしっかりと出て美味しく仕上がりました。
家族からも好評!!
レシピもついてたので色々と試してみます。
お読みいただきありがとうございます?

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美酒佳肴(びしゅかこう)煎り酒