柚子醤油もつ鍋｜モニター h_voice毎日ごはんさん

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博多もつ鍋　いっぱち

TVでも紹介されたことがあるという、柚子もつ鍋。

オリジナルブレンド醤油と高級柚子を使用し、他店にはない独自の製法で作られた、もつ鍋です。
ニンニク不使用で柚子の香りが引き立つ、柚子醤油もつ鍋。にんにくなしの、もつ鍋は新鮮でした。

もつ、柚子醤油スープのほかに、冷凍ごぼう、ちゃんぽん麺が入っています。

今日は少し暖かいので、さっぱりといただきたく、モツは一度茹でこぼしました。
キャベツは半分、ニラと、豆腐を追加しましたよ。

冷凍のごぼうを、冷凍のまま入れるのですが、味がでて、美味しかったです。もつ鍋にはごぼう入れると美味しいですね。

ニラの上に、付属の唐辛子と胡麻をたっぷり乗せて、柚子をのせました。

柚子の香りが爽やかな、もつ鍋でした。
しめは、ちゃんぽんに。

美味しかったです、ごちそうさまでした。

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