ぷりっぷりで美味しいモツ!!｜モニター moeさん

モツ鍋といえば、博多名物のイメージでしたが、こちらの柚子醤油モツ鍋は大阪の方が作られたと知り、柚子×モツがどのような風味になるのか、とても楽しみに待っていました。
全て真空パック/冷凍便で届きます。柚子の皮もしっかり入ってました!!
ささがきが面倒なごぼうも冷凍で入っていたのも、とても嬉しいポイントでした。何より一番驚いたことが、モツの大きさです。
モツ鍋が大好きで自宅でも外食でも頂く機会が多いのですが、今まで食べたモツ鍋の中でダントツにモツの大きさが1番でした。唐揚げくらいでした!!
火を通すと一回り小さくなるので、食べやすサイズになり、とにかくプリプリして美味しかったです。
ニンニク不使用なのも嬉しいですし、柚子の香りが引き立つ醤油スープがとても上品で本当に美味しかったです。
ちゃんぽん麺も、美味しいスープに絡まるような丁度いい太さで、本当に美味しかったです。余ったスープは翌朝、雑炊で頂き、3回楽しめました。
本当に美味しいお品をありがとうございました。

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柚子醤油もつ鍋