お出汁を愛する｜モニター akiさん

株式会社ヤマヘイ-ミカコーポレーション様から、Mizunoto(みずのと) 無添加おだしカクテル ゆずかつおのお試し機会を頂きました!

ありがとうございます。

株式会社ヤマヘイ-ミカコーポレーション様
は、静岡県沼津市にあります。

沼津港近郊で、沼津節を作り続けて70年といったとても長く作り上げてきた歴史があります。
昭和21年、沼津港の近くで水産会社(有)山平水産を創業され、
駿河湾で撮れる豊富な魚を原料に、沼津節を作り続けて70年。

その確かな仕事で平成18年に黄綬褒章を受章されました。

信頼と実績をもとに、販売部門である株式会社ミカコーポレーションを立ち上げ、だしの普及及び継承に現在は力を注いでいる会社様です。


Japanese愛を、出汁愛、日本文化の愛を感じられます。


そんな株式会社ミカコーポレーション様から頂いたMizunoto(みずのと) 無添加おだしカクテル ゆずかつおです。

おだしカクテル。と言う名の出汁パウダー。
地方産品にも認定される優賞お品です。

ラインナップも様々あり、どれも魅力的。
プレゼントにも、喜んで頂けそうです。

私なら絶対的に嬉しいお品です。

「おだしカクテル」シリーズは、厳選した原材料を挽いてできた天然無添加の削り粉です。
塩を始め添加物は一切入っていない純粋なだしの味を楽しむことができます。

そのまままず味見をしてみました。
柚子の酸味と風味に自然なおだしがマッチして和を感じるホッとするお味です。

おだしの味もしっかりあり、旨味があります。
柚子本来の味がしっかりと感じられます。

新玉がありましたのでそちらに和えてみました。
おだしの風味と柚子の香りが口の中に広がって美味しくいただきました。
普段より少し高級感のある味なりました。

お吸い物やお味噌汁に振りかけていただくのも春らしくて良さそうです。

ほのかな柚子の風味が口に広がりそうです。
また、お鍋、煮込みうどん、しゃぶしゃぶにもオススメとのことで、まだ少し肌寒い日には試してみたいですね?

「ゆずかつお」はゆず好きにはうれしいお出汁です。
柚子はちょっと使いたい時でも買うと高いですし、
時期によっては見当たらなかったりするので。このようなお品はとても重宝します。

家庭用や友人へのギフトにもピッタリだと思います。
自分のお好みの味をブレンドできるのも楽しそうです。
また離乳食用のお出しもあるので、
出産祝いや小さな子がいる家のお土産にも喜んで頂けそうです。

ごちそうさまでした。

ありがとうございました!

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Mizunoto(みずのと) 無添加おだしカクテル ゆずかつお