美味しくてカラダに良いヨーグルト｜モニター mugiさん
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モニターレポート
ここ数年で目にすることが増えた【ユーグレナ(和名:ミドリムシ)】
ユーグレナは藻の一種で、植物と動物の両方の性質を持っていて野菜に含まれるビタミンやミネラル、魚に含まれるDHA、EPAといった不飽和脂肪酸など、59種類もの栄養素を持っています。
今回はユーグレナ粉末が配合されたヨーグルトを食べてみました。
今回食べてみたのは、ホリ乳業さんのユーグレナのヨーグルトという商品です。
ユーグレナのヨーグルトに使われているユーグレナは石垣島産のユーグレナ粉末で、ヨーグルト1個(90g)に300mg配合されています。
ヨーグルトの色は薄い緑系です。
味は、マスカット風味と書かれています。
ユーグレナじたいの味はわかりませんが(味があるのかもわかりませんが)ひとくち食べてみると、マスカット風味で美味しいです。
口当たりはなめらかです。どちらかというとやわらかくクリーミー。表現力がなく、うまく表現できませんが私好みの口当たりです。
乳酸菌を摂取できるだけでなく、ユーグレナの栄養素も摂取できるし、美味しいし、小腹も満たせるし大満足です。
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ユーグレナのヨーグルト
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