熊野の百花蜜!100%国産純粋<くまのはちみつ>｜モニター chimaさん
モニターレポート
厳選された百科蜜を使用し、まろやかな甘さとほのかなコクを感じられるのが特徴の<くまのはちみつ>。
安心・安全な非加熱、無添加、無加工。
100%国産(三重県)、純粋のこだわりの生はちみつです。
まろやかな甘さとほのかなコクを感じられるのが特徴。
ふわっと香るお花の風味がダイレクトに感じられ、とても濃厚で美味しいです。
百花蜜ならではの芳醇な味わいです。
三重県熊野市の道の駅で大人気なのも納得の美味しさです。
このはちみつと宇和ゴールドを使ってゼリーを作ってみました。
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宇和ゴールドのハニーゼリー
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【材料】(5カップ分)
宇和ゴールド…1個
水…700cc
粉寒天…4g
砂糖…20g
くまのはちみつ…40g
【作り方】
①水に溶かした粉寒天と砂糖を火にかける。
②沸騰したら果肉を取り出した宇和ゴールドを加え吹きこぼれない様に1～2分加熱。
③粗熱が取れたら容器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
くまのはちみつのやさしい甘さとコクが宇和ゴールドのさっぱりした味わいを引き立ててとても美味しく出来ました。
上品な甘さに仕上がったゼリーは冷たく冷やしていただくと格別でした。
料理やデザートに使うのはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れたり、バターを塗ったトーストにかけていただくのも美味しかったです。
また、体調管理にスプーン1杯も毎朝に習慣にしています。
ソフトタイプのスタンドボトルも扱いやすくて気に入ってます。
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くまのはちみつ
数年前にひとさじのはちみつという本を読んでから はちみつのには美容や健康に嬉しい効能があることを...