優しいオリーブオイル｜モニター yukienglishさん

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モニターレポート

優しいオリーブオイル

2020/08/11

美容や健康のためにオリーブオイルをいろいろな料理に使っています。でもどんなお店にいってもたくさん種類がありすぎて、どれが本当に美味しいのかわからないってかたもおおいかなと。
または健康にいいと聞いたけど、オリーブオイルのえぐみが苦手というかたもやはりいるようですね。
私の場合安全な原料をつかっているのか不安です。なによりもおいしいものがよい!
あとできたら食生活にもっと取り入れる方法を知りたいです。そんな方へおすすめなオリーブオイルとのことでつかってみました。ヒメリアのクラフトオリーブオイルです。
1年中いつでも搾りたて! 日本でいちばん新鮮なオリーブオイル。
使うのはトレーサビリティに厳しいスペインの最高級オリーブ果実だけ。生の果実を収穫直後に瞬間冷凍し、搾りたいときに解凍する特許製法で、一年中いつでも旬の美味しさを楽しめるんです。
冷凍することでこんな効果が。
食べやすいフルーティな甘さに　えぐみが少なく、サラサラで飲みやすい　オリーブ本来の甘みを最大限に引き出して、どんな料理にもマッチする　ということだそう。
というわけでいろいろつかってみました。
子どもにピザをやいてあげました。焼くときにオリーブオイルをシートの下にしいてやいたらさらっととれました。
そしてまたピザの上にたらり。子供ってオリーブオイルだと苦手だったりするのですが、このピザは味がさっぱりした感じで、子供もとてもきにいって、オリーブオイルに生地だけをつくってさらにおいオリーブオイルしていました。