美味しいうどん｜モニター せーかさん

令和元年6月新橋・内幸町エリアにオープン!
3年連続ミシュランガイドブックにてビブグルマンを獲得👏
「はし田本店」のセカンドブランド
年間約2万9千人のお客にご来店されてるらしい...!全然想像がつかない人数💦

うどんの麺には福岡県糸島産の
チクゴイズミの小麦粉100%使用!
タンパク質が少なく製麺時に水分を含みやすいのでしっとりもっちりとした食感です。

もちもち食感がとにかくよく、
釜玉うどんにしたり、
定番の肉うどんにして、
美味しくいただきました!
いろいろトッピングして
好きなのに挑戦できるから楽しいです😆

これから暑くなってくるので
水でシメて氷を入れて
冷やして冷たいおうどんにして食べるのも
いいかもしれません🥰

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