とっても好み!!｜モニター orca_cafe_さん

「博多うどん はし田たい吉うどん」

お試しさせていただきました。

こちらは 手軽に楽しめる本格派博多うどんの乾麺。

福岡県糸島産の小麦粉が使われた細く平たい独特の麺、美しいビジュアルです。

1袋 2人前 ✕ 2袋 をいただきました。

ランチタイムに夫と私の2人前を作ってみました。

たっぷりのお湯で約12分〜13分茹でました。
普段茹でていた乾麺よりも くっつきにくく、茹でやすい印象を持ちました。

博多ということで、スープは九州で多く使われているという "あごだし" のものを用意!!

そしてトッピングには、かぼちゃ&カニカマの天ぷら、ネギを用意しました。

茹で上がりは艷やかで美味しそう〜
スープに入れる前に少しそのまま食べてみたら、小麦の味を存分に感じて美味しかったです。

食べてみると、ツルツルっとしていて美味しい!!
博多うどんには、やわらかくてフワフワな麺というイメージがあるそうですが、食感も楽しめるくらいコシもありました。

乾麺は常備しておくと便利ですよね。

都内には3年連続ミシュランガイドにてビブグルマンを獲得した「はし田 本店」があるとのこと、お店にも伺ってみたいと思う機会となりました。

詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。

ありがとうございました。

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博多うどん はし田たい吉うどん