カカオ70%のクマザサ粉末入りチョコレート｜モニター おりちゃんさん

生命力溢れるクマザサとカカオの
コラボレーション??


余分な油脂分を加えず、
ココアバターだけを使用しています✨



▫️カカオマス

カカオ豆の胚乳部分を加工し、
ペースト状にしたものを「カカオマス」と言います✨

チョコレートやココアパウダーの原料です❤️

カカオマスには
ポリフェノール、テオプロミン、ビタミンやミネラルなど、
さまざまな栄養成分が含まれています??

古代の人々は健康を維持するために
これを用いたという記録も残っているんだそう☝??

美味しいだけじゃないんですね?✨




▫️クマザサ

雪の中でもみずみずしい縁の葉を保つ、
生命力の強い植物です?✨

昔から民間薬や食品を包むものとして親しまれていて、
食物機維、葉緑素、必須アミノ酸、ピタミン、カルシウム、
マグネシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます❤️



▫️フェアトレード

認定NPO法人ACEが
ガーナ共和国の地域住民と協力して生産を実現した、
子どもの労働力に頼らない「チャイルド・レイバー・フリー」の
カカオを使用しています✨

だから、このチョコレートを通じて
子どもの教育や質困家庭の自立を支えることができます?‼️




クマザサ入りなだけあって、
結構笹っぽい味がするのかな?と思っていましたが
笹の味もほぼ分からず?
美味しいチョコレートでした?


カカオ70%以上の、
いわゆる「高カカオチョコレート」って
物によっては結構苦味がありませんか??


クマザサも配合されているお陰なのか
70%でも美味しく頂けました???


よく店頭で売られている
スクエア型のチョコレートは
一口で食べるには少し大きくて...
いつも半分とか4分の1に割って食べています?‍♀️


口が小さい訳ではありません←
単純に、苦いチョコレートを沢山口に含みたくないからです?

でもこの笹チョコレートは
1.5cm角くらいの一口サイズだから丁度いい??



カカオ70%以上のチョコレートは
ダイエットや美容など、
色んなことにいいと言われているので
積極的に食べていきたいです???

50gで280円と、お手ごろなのにも嬉しい?

パッケージも可愛いので
ちょっとした手土産で持っていっても喜ばれそうです❤️

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ハクジュネットプラザ 冬季限定笹チョコレート 50g