ぐり茶ラテ｜モニター あいさん

* Thank you *

コエタスのモニターキャンペーンで
市川製茶様のぐり茶ラテをいただきました。

〈ぐり茶とは?〉
日本茶や緑茶の一種で
正式名称は「玉緑茶」と言います。

明治時代末期から存在し、
今は静岡県東部の伊豆のお土産として定着しています。

煎茶や抹茶、紅茶、ウーロン茶と同じお茶の葉から作られています。
この生葉をどう加工するかで何のお茶になるのか決まります。

不発酵…緑茶
半発酵…烏龍茶
発酵…紅茶
後発酵…プーアル茶

ぐり茶は、不発酵茶の種類です!
お茶を蒸した後に最後に行う製造工程で
「煎茶」となるか「ぐり茶」になるのかそこで決まります。

煎茶…葉の形を整える精揉工程が省略される。
ぐり茶…匂玉(まがたま)のような形に揉み上げる。

この匂玉のような形(グリグリした見た目)から
"ぐり茶"と呼ばれています。

〈ぐり茶の味は…〉
ぐり茶は煎茶よりも渋みが苦味が少なく
まろやかな甘みがあるそうです。
お茶本来の濃厚な味わいと鮮やかな水色が楽しめます。


そんなぐり茶がラテになりました!
(前置きが長くてすみません!)

1杯分がスティックになっていて
手軽に飲むことができます。
作り方は粉末にお湯を入れて混ぜるだけです。

お湯を入れるとすぐに粉が溶けて、
きめ細やかな泡ができました。

こういう抹茶ラテ系のものは
味が本物に近いか否かよくわかります。
このラテはぐり茶のコクと苦味、
そしてミルクの甘さが絶妙合わさって
ちゃんとぐり茶の味がし、濃厚で美味しかったです。

ホットとアイスのどちらでも美味しいですが、
ホットがぐり茶の風味がよく感じられて好きでした!
しっかりした味なので牛乳を追加しても美味しく飲めました。

よくある抹茶ラテよりも美味しくて
大好きなぐり茶ラテでした!

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ぐり茶ラテ(スティックタイプ)