五島の漁師直送 お刺身パック｜モニター YUmamaさん

長崎県・五島列島の豊かな海から届いた、
新鮮なお刺身

今回いただいたのは、
・天然真鯛(+皮焼き)
・アオリイカ
・オオモンハタ皮焼き
・キビナゴ

漁獲後すぐに捌き、-60℃で急速冷凍されるので自然解凍でそのまま食べられます

鮮度抜群!
いつも食べているお刺身とは
風味、食感とも違う味わいでした

なかなかお刺身で出会えないキビナゴや
オオモンハタも、今回初めていただけました

魚特有の臭いもなく、骨もないので
魚嫌いな方や小さなお子さんでも食べられると思います

その時期にいちばん美味しい旬の魚を
選りすぐって届けてくれるのも嬉しい

五島の海鮮、ぜひ味わってみてください

五島の漁師の店
「Sun&Sea」
完全予約制でお食事が出来るそうです
五島に行く際には予約したいですね

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五島の漁師直送 漁師の極み刺身パック【粋】