おいしい味付けの出汁パック｜モニター 0ftonさん

五彩薬膳様から
薬膳だし(出汁パック)が届きました。

「薬膳」と聞くと
独特な苦味があるようなイメージでしたが
こちらは和風だしをベースにした
豊かな味わいとコクがあり
全然苦くなかったです✨

無添加・無塩なので
塩分を控えたいお料理にもぴったり。

ベースは4種の和風だしで
鰹節・日高昆布・しいたけ・いわしの煮干しです。

薬膳は8種の素材で、
菊芋・アガリクス・なつめ・サンザシ・西洋人参・ヤマブシタケ・杜仲葉・エゾウコギ…でした。　

普段から他社のだしパックを使用していて
今回は「(お味噌汁の出汁を取った
あとのパックで)薬膳だしパスタ」
にしてみました?
(なぜかアップでしか投稿できず?ちょっと恥ずかしい?)

作り方は超簡単!
①パスタと家にあったキャベツ&ソーセージを1分くらい短めに茹でる
②フライパンにオリーブオイル+おろしニンニクチューブを入れて弱火で温める
③①をフライパンに入れて
薬膳だしの中身+茹で汁カップ半量くらいを投入
④バター5gくらい+鍋肌に醤油をたらして香り付け
⑥お皿にもって刻みネギをかけたら完成!

ほぼ薬膳だしの味付けですが
夫が「おいしい おいしい」と食べて
くれて嬉しかったです☺️?
(すごい勢いで200g食べて
むせてました??)

ありがとうございました?

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薬膳だし