初めての昆布〆｜モニター ももこさん

最近食べた美味しいものをご紹介します?
五本水産さんから頂いた活〆平目昆布〆です?お刺身の昆布〆は美味しいとYoutubeで見て気になってたのですが、自分で作るにはハードルが高くて…?と思ってるとこに素敵なお届けものをいただけてHappy?
昆布を剥がすと綺麗なヒラメさんがいらっしゃいました?✨昆布2枚かと思ったら4枚でその間にぎっしりの平目様❤️昆布の粘りはありつつ、お味はさっぱりしているので、ワサビをつけるとより美味しかったです。一人暮らしには全部一気が難しかったので、平目は別アレンジしようと思います。
昆布のアレンジも楽しみです。

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活〆平目昆布〆