珈り(かみかざり)酵素｜モニター ナチュラルさん

デザートにパンナコッタを作りました。
味に変化をつけるためにトッピングのジュレにして使ったのは、『珈り(かみかざり)酵素』♪

こちらは、「ハーブの女王」と称される"よもぎ"の産地の新潟県上越地方で50年もの歴史を持つ老舗酵素メーカーと、コーヒーのプロフェッショナルが手を組んで開発した、新感覚の酵素ドリンク♡

80種類以上の薬草・果実・野菜・海藻など厳選した原材料。
そこに、コーヒー会社ならではのこだわりの「コーヒー生豆エキス」と「パッションフルーツ」を加え、特製の甕でじっくり寝かせて出来たお品は、フルーティーでさわやかな美味しさ!
だから、冒頭の写真のようにジュレにして使った次第です。(そのままかけてもgood)

一般の酵素は苦みやえぐみなど独特のお味のものも多いのですが、こちらは本当に飲みやすい♪
しかも、コーヒー生豆に含まれるポリフェノールで抗酸化力アップしてくれますし、程よい酸味のパッションフルーツはビタミンCで美容と健康をサポートしてくれます。

飲み方は1日25mlを目安に、ストレート、水・ぬるま湯・牛乳・ソーダなどで3～4倍に希釈したりしてお好みで。
(写真は牛乳割りとソーダ割り)
ヨーグルトにかけても合いそう!

美味しくて続けやすいので、腸内環境を整え、体の内側からキレイにする「さびない身体づくり」のサポートにピッタリです♡

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珈り(かみかざり)酵素