薬膳キーマカレー｜モニター Manaさん

薬膳キーマカレー

クコの実、陳皮、竜眼肉、ハスの実など
25種類以上のスパイスと生薬を配合した
オリジナル薬膳キーマカレー🍛

薬膳と聞くと「苦い」「食べにくい」というイメージを持ちがちで
あまり馴染みがない印象ですが
普段使っている生姜やネギなども立派な薬膳!

普段なかなかスパイスや薬膳を使って
料理を作ることはないので
選りすぐりの薬膳料理をご自宅で
手軽に楽しめるというのは貴重です♩

今回は湯煎で温めてご飯にのせて頂きました🍚

カレーは辛さは控えめで、
旨みと深くてコクがありました!
スパイスの香りも楽しむことができました。

〇薬膳食材
竜眼肉、甘草、ハスの実、陳皮、クコの実　など

気、血、水の巡り

スパイスや薬膳の奥深さを感じました🍛🥄


　

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【銀座しんのう】 薬膳キーマカレー