はじめての薬膳料理!薬膳ジビエしゃぶしゃぶセット｜モニター accaさん

元気居酒屋【幸多】さんの「野草18茶入り 薬膳ジビエしゃぶしゃぶセット」をお試しさせていただきました!!
薬膳には以前から興味がありましたが、なかなか体験する機会がありませんでしたので、興味津々!!
冷蔵で届いた箱の中には具材がぎっしり入っていました!!

■イノシシばら肉
猪肉は何度か食べたことがありますが、脂身があっさりしていてコクがあって美味しいのです!
■野菜セット(白菜、長ネギ、ミョウガ、三つ葉)
野菜はカットされた状態で入っています!これがすごくたくさん入っていて嬉しい!!
ネギもミョウガも三つ葉も大好きだし、何より切らなくていいのが最高です!
■きのこ類、絹豆腐
きのこも石づきが取られており、しいたけには切れ目もいれてくださっています。
この至れり尽くせり!感すばらしいですね!
■野草18茶ティーバック
クセがあるかと思っていたけれど、普通に美味しいです!
カワラケツメイ・クコ葉・シソ・紅花・みかんの皮・柿葉・天草・アマチャヅル・グァバ葉・ヨモギ・スギナ・ビワ葉・ハブ草・オオバコ・ハトムギ・ゴクダミ・熊笹・プーアル茶
聞いたことのある野草の名前も多くありました。
お茶としてはもちろん、お料理やインスタントヌードル等に使ってもいいそうですよ!
■薬膳
クコの実・蓮の実・陳皮・ナツメ・金針菜・唐辛子・ニンニク・生姜
薬膳もたっぷり入っています!
■自家製ポン酢・柚子胡椒・粉山椒
自家製ポン酢もたっぷり入っていて、柚子胡椒と粉山椒などが付いているのもすごくうれしい!

以上がセット内容です!
水に野草18茶ティーバックと薬膳を漬けておき、薬膳がやわらかくなったらティーバックは取り出し、具材を煮ていきます♪
イノシシバラ肉はきれいな色です。しゃぶしゃぶして、たっぷりの野菜と一緒にいただきます!
想像していた独特の薬膳のイメージではなく、とっても食べやすい!というか美味しい!
白菜に、ネギやミョウガや三つ葉などの薬味が入っているのもすごくさっぱりして美味しいです♪
そして、自家製ポン酢がまた美味しい!!

子どもや主人はいつもはミョウガなどはあまり好んで食べませんが、みんな「おいしい～」と言って、野菜と一緒にイノシシしゃぶしゃぶをたくさん食べました!!
とにかく野菜がたっぷり入っているので、たくさん食べてもヘルシーです!
〆の前にお腹がいっぱいになってしまったので、〆の料理はできませんでしたが、イノシシの旨味が詰まった出汁で麺類を調理するととっても美味しいそうですよ♪

大満足のセットで、野菜もカット済で手間がないので、贈り物としても喜ばれると思います!
ごちそうさまでした!

このモニターレポートの商品はこちら

野草18茶入り 薬膳ジビエ(イノシシ)しゃぶしゃぶセット