何でもさっぱり爽やかに変身!|モニター まさちゃまさん

 

モニターレポート

何でもさっぱり爽やかに変身!

まさちゃまさん (40代 / 女性)

 2021/05/10

熊本県の早摘み青不知火みかんの果汁100%の果汁にとことんこだわった、福田農園さんの香り豊かな青不知火ストレートジュースです。

本当に香りが華やかで、このまま飲んだり、炭酸で割って炭酸ジュースにしても良いのですが、すぐなくなるともったいないからお料理に使っています。

ドレッシングのようにお料理にかけると、どんな食材でもさっぱり爽やかに変身!
揚げ物はレモン代わりに、焼き魚はあっさりと。少し醤油やオリーブオイルなどと混ぜると、またオリジナルの味わいになります。
意外なところでは、ごま油との相性も良く、本当に何にでも合うのだと思いました。

年齢を重ねるとこってりが重く感じるので、少し早摘みデコを垂らすだけで、一気に食べやすく変化するのが面白かったです。

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