爽やかな柑橘香る　早摘みデコ｜モニター meichi56さん

今回福田農場さまの『早摘みデコ』当選しました。
届いた商品を少し味見してみると、レモン果汁より酸味が少なく、酸味の先にデコポンの甘味があり、おいしそうな柑橘類の香りがしました。レモン果汁の代わりにいろいろな料理に使用してみることにしました。

まずは、『デコポンとニンジンのラぺ』
材料　ニンジン　1本
　　　デコポン　1/2個
　　　塩　　　少々
　　　オリーブオイル　小さじ1
　　　胡椒　　少々
　　　早摘みデコ　大さじ1
作り方
①ニンジンは千切りにする。デコポンは房ごとに切り分けておく。
②ボウルにニンジン、デコポンをいれる。
③②のボウルに塩、オリーブオイル、胡椒、早摘みデコをいれ和える。

にんじんの食感とデコポオの甘味がおいしいラぺができました。
『早摘みデコ』のおかげで食べたときにさわやかな酸味がプラスされています。

他には『鮭の南蛮漬け』のお酢の代わりに使用もしてみました。
鮭の生臭さがなくしっかりマスキングされていました。
炭酸水に入れるとさわやかなドリンクが出来上がります。

農薬な化学肥料に頼らない、自然のままにこだわっている福田農場さまだからできる商品だと思います。

料理をするのが好きな方、商品の産地、栽培方法にこだわる方におすすめの商品です。

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早摘みデコ 果汁100%