【酢酸菌発酵飲料】 コーヒーコンブチャ

新感覚の健康飲料!コーヒーチャフを活用した特製コンブチャ

藤田珈琲のkombuchaは、廃棄されるコーヒーチャフをアップサイクルし、コーヒー豆の豊かな香りと発酵の力を取り入れたユニークなドリンクです。

このコンブチャは、美容や健康に良い成分がたっぷり含まれており、毎日の水分補給はもちろん、リフレッシュしたい時にもおすすめです。

飲むと、弊社シグネチャーコーヒーのフルーティーで芳醇な香りと発酵由来の甘酸っぱい味が口の中で広がり、新しい体験をお楽しみいただけます。

心地よい喉越しと共に、リフレッシュ感を味わえること間違いなしです。

・手軽に飲めて美味しい
・便秘と疲労回復に
・水分補給や夏バテ防止に

【こんな方におすすめ】
☑手軽に腸活したい
☑体に優しい無添加アイテムで健康・美容を目指したい
☑ダイエットが続かない
☑毎日アクティブに過ごしたい
☑よくあるウェルネス飲料系の味が苦手

【コーヒーを焙煎するたびに生まれる“チャフ”】
年間にすると、約9トン。
これまでは、ほとんどを処分していました。
私たちは考えました。
この素材、もっと“可能性”があるのではないか?と。
コーヒーづくりの現場で生まれた問いから、アップサイクルの分野に踏み込み、 社内で情報を集め、試作を重ね、辿り着いたのが酢酸菌、酵母菌を含むコーヒーエキス発酵飲料コンブチャでした。
一杯の発酵ドリンクが、 あなたの毎日と、地球の未来をちょっとずつ整えていく。
そんな“循環”を、今日から一緒にはじめませんか?

【コンブチャとは】
別名「紅茶キノコ」という名称でも知られる発酵飲料です。
日本で飲まれている「昆布茶」とはまったくの別物で、紅茶や緑茶、ウーロン茶などのお茶を原料に発酵させたもの。
諸説ありますが、数千年以上前に中国北部や東モンゴルで発祥したという伝統的な飲み物です。
日本では1970年代に紅茶キノコとしてブームになりました。

【毎日簡単!1杯飲むだけ 栄養素にこだわってブレンドしました】
・きび糖
白砂糖よりも栄養価が高く、からだにやさしい砂糖として注目されています。
カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが代謝や神経伝達や、貧血予防、骨の健康維持などをサポートしてくれます。

・紅茶
紅茶に含まれるポリフェノール「テアフラビン」や「テアルビジン」には強い抗酸化作用、抗ウイルス・抗菌作用、コレステロール低下作用が期待できます。
その他に体を内側から温める作用があるとされています。

・緑茶
緑茶には強力な抗酸化成分「カテキン」とリラックス効果のあるアミノ酸「テアニン」が豊富に含まれており、体内の活性酸素を抑える働きが期待できます。
肌の老化予防や生活習慣病のリスク低減にもつながります。

・コーヒー豆
エチオピア産「モカ・イルガチェフェ」は、華やかでフルーティな香りと、紅茶のように軽やかな口あたりが特徴のコーヒーです。
私たちのシグネチャーとして大切にしてきたこの豆を、やさしい発酵ドリンクに丁寧に浸漬しました。
抽出ではなく浸漬だからこそ引き出される、まろやかで繊細な香りは、心をほどくようにやさしく広がります。
※弊社独自のファインクオリティー豆を使用。

【おすすめの飲み方】
・水割り
飲みやすくて食事にも合う!
本来の味わいを楽しめ、カロリーもおさえられます。

・炭酸割り
酢酸の酸味と炭酸がマッチ!
スッキリ爽快感UPで一押しの飲み方。

・ハーブ&フルーツ
香りと果汁でフレッシュな味わいに。
気分はお家カフェ。