野菜の塩｜モニター りぃママさん

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˗ˏˋ 野菜のお塩ˎˊ˗

調味料の日本一を決定する調味料選手権で
料理人や食の専門家などプロの審査によって
過去最多エントリー数の中から
フランボワーズソルトが塩部門で
最優秀賞を受賞したもの✨✨

野菜のお塩は、野菜たちを丁寧に
フリーズドライ乾燥して理想的な
大きさで粉砕したあとに、
特別な製法をつかってオーガニックソルトを
コーティングした新しい調味料です🎵

香料や保存料などは一切使用していないので、
素材のもつ芳醇な味わいと
華やかさをお料理に与えてくれます☺️🤍

今回は2種類頂きました💓
天ぷらを作って、お塩をつけて
食べ比べしてみました😊

✧桜葉

桜葉のお塩は、
河津桜で知られる静岡県産の桜葉使用。

緑色が美しい💚
華やかで上品な香りと味わいです✨

細かく粉砕してあるので
お料理に馴染みやすいです😊

天ぷらによく合いました🍵
その他にもお刺身やお寿司につけたり、
お豆腐にかけるなど
和食全般の調味料🧂として合いそうです。

また意外な事に、
オリーブオイルとの相性が良いそうで、
アヒージョやカルパッチョなどの
洋食にもぴったりなんですって✨
桜葉オイルをバケットにつけるの美味しそう🥰

✧柚月

柚子のお塩は、芳醇な国産の柚子を贅沢に使用。
さっぱりとした爽やかな香りと味わいです💛

少し大きめの粒感が良いアクセントになります!

これまた天ぷらが爽やかになる⭐️

お刺身につけたり、お鍋やめん類にかけたり、
柑橘系なのでカルパッチョなどの洋食にも
ぴったりです。

また製菓材料としてクッキーや
シフォンケーキなどに混ぜてつかうと、
まるでマーマレードのような風味になるそうです✨

美味しくてお洒落な塩で
いつものお料理も楽しく食べられました🎵

プレゼントにも喜ばれそうです🎁

気になる方はこちらをチェック💁‍♀️
https://flusso.jp/product/oshio-solo5set/

素敵なご縁ありがとうございます🕊𓂃◌𓈒𓐍

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