初めての和菓子宝満山｜モニター ゆんゆっこさん

宝満山という今まで食べたことがないお菓子です。
太宰府天満宮御用達の由緒あるお菓子のようです。
届くまではカステラに近いのかな?と色々想像を膨らませておりました。
おすすめ通り一度冷凍庫に入れ、よく冷やしていただきます。
2時間ほど冷凍庫に入れておりましたが、全く固くなっておらず包丁を入れた感触も今まで体感したことがないもにょっとした感触です。
濃いめに淹れたお茶と一緒にいただきました。
食感は柔らかいのですがシュワッと溶けるような感覚もありおもしろいです。
とても甘いのですが濃厚な卵の風味が口いっぱいに広がり、アイスクリームのようなコク深さもあります。
家族でとても美味しくいただきました。
この度は貴重なモニター体験をさせていただきありがとうございました!

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宝満山