焼津加工　お徳用ネギトロ｜モニター まゆみさん

焼津水揚げマグロのネギトロ1,5kg(500×3)が冷凍便で届きました。

カツオタタキの老舗企業で日本有数のマグロ取扱量を誇る水産加工会社、大熊焼津工場で加工されたネギトロです。

静岡県焼津で水揚げしたメバチマグロとキハダマグロが使われています。

食べたい分だけ解凍すればいいだけなのでお手軽ですね。

特性刺身醤油も付いてきました。

もちろん、まずはネギトロ丼にしていただきました～

脂がのってて美味しい!!

いつもスーパーで買ってるネギトロとは違いますね～とろけるようなおいしさ!

1,5キロのあるのだからでアレンジ料理でも・・・と思い、つくねにしてお鍋に入れたり、ハンバーグも作ってみました。

つくねは、卵、薄力粉、酒、塩、コショウ、白だし(目分量)で味付けし、大葉をきざんで混ぜました。

スプーンですくってお鍋に入れるとふわふわの食感でとっても美味しいです。

いい出汁も出るのでお鍋全体の味にも深みが出ます。

ハンバーグは醤油、コショウ(目分量)で味付けし、青ネギの小口切を混ぜて両面に海苔を張り付けて焼くだけ。

わさび醤油でいただきました。

生でも美味しいネギトロなので、火を通しても美味しいのは当然ですね。

夫と二人でも、1,5キロ、全然多すぎず、美味しくいただきました～～

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